ALMA TOLA

Es un vino elaborado con las mejores uvas de nuestras parcelas situadas en la parroquia de San Fiz, en el corazón de la Riberia Sacra de Chantada. En nuestras viñas el trabajo es manual, cultivando las viñas con respecto al terruño y esfuerzo, e intentando trasmitir al vino toda la personalidad y la elegancia de la uva Mencia

ElaboraciónVendimia manual en cajas de 18kg. Fermentación alcohólica en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada. Crianza sobre lías durante 6 meses en depósito de acero inoxidable.

Notas de cataAmarillo claro con notas verdosas. Brillante con buena densidad. Aromas profundos y minerales, con notas de fruta fresca y flores blancas. Intenso, fluido y fresco. Postgusto largo de flores, melocotón y cítricos.