FINCA MONASTASIA PARAJE CERRO BLANCO
FINCA MONASTASIA - D.O. JUMILLA
€12.45
De color cereza picota intenso de capa media alta.
En Nariz aromas a ciruela, eucalipto, cuero, pizarra, ligeros toques de ahumados de cacao gracias paso por madera.
En boca, delicado, persistente, trasversal, fresco, elegante.
Es un vino reflejo de sus orígenes.
Las diferentes variedades de uva son vinificadas por separado.
La crianza en barricas ser realiza por separas permaneciendo en todas ellas mínimo 9 meses de barrica.
El origen de la madera es: 90% frances y 10% americano.
Viñedo de la variedad MONASTRELL
Con más de 50 años de edad, situada la parcela a más de 600 m alt.
Plantado sobre un suelo franco-arenoso poco productivo.
Cultivo de secano y en vaso.
Viñedo de la variedad SYRAH
Con más de 25 años de edad, situada la parcela a más de 550 m alt.
Plantado sobre un suelos arenosos con caliza en superficie.
Cultivo de regadío con sometimiento a estrés hídrico y en espaldera.
Viñedo de la variedad CABERNET SAUVIGNON.
Con más de 30 años de edad, situada la parcela a más de 570 m alt.
Plantado sobre suelos arenosos con caliza en superficie y en ladera.
Cultivo de regadío con sometimiento a estrés hídrico y en espaldera.
Viñedo de la variedad MERLOT.
Con más de 20 años de edad, situada la parcela a más de 550 m alt.
Plantado sobre suelo arenoso poco profundo y en ladera.
Cultivo de regadío con sometimiento a estrés hídrico y en espaldera.