FORANELL PICAPOLL BRUT NATURE

Viña: Parcela “La Sentís”, viña de 20 años cultivada en agricultura

ecológica.

Terreno: Sauló granítico, orientación Sudeste en laderas de 35% de desnivel,

a 320 m de altitud.

Vinificación: Cosecha y selección de la uva a mi. La fermentación se produce al

depósito de inox donde está en contacto con sus lías durante 9 meses.

Posterior envejecimiento durante 60 meses en botella y degüello 21 de

Diciembre 2023.

Producción limitada:1638 botellas de 75 *cl.