OPOSITOR BLANC

Vino blanco elaborado con una variedad autóctona de la zona: Picapoll.

Vendimia con cajas y seleccionado a mano, prensado directamente. Una fermentación de 10 días a baja temperatura que permite mantener la expresión y los aromas varietales. Crianza de 6 meses cubos de cemento.

Aspecto visual con un amarillo pálido. En nariz un aroma muy intenso con notas de flores blancas y recuerdo agradable a frutas tropicales como plátano o piña. En boca un vino fresco y ligero con cierta acidez que nos hace salivar.vo e intenso, con tonalidades amarillo paja y matices verdosos. En nariz predomina la personalidad de la variedad con notas tropicales y matices cítricos. Encontramos también aromas de vainilla y tostados debido a su paso por barrica. En boca es fresco, untuoso y complejo con un final largo y persistente.